日本熱爆棉花糖牛奶布甸！
呢個甜品係日本已經熱爆咗好耐，只需簡單材料，唔畫卡通公仔！
10分鐘可以完成！
材料：（1個細牛奶樽份量）
牛奶 100ml
棉花糖 20g
抹茶粉 1／4茶匙
水 1／4茶匙（來融抹茶粉）
黑／白朱古力 適量
做法：
1.將你喜愛公仔剪好。
2.貼上牛奶樽外。
3.黑／白朱古力隔熱水坐溶 。
4.之後用牙籤畫你喜愛的公仔，完成後放入雪櫃一陣。
5.抹茶粉加入少許水，均勻至冇粉粒，備用。
6.放入牛奶，抹茶粉及棉花糖，用細火加熱融化。
7.完成後用凍水隔降溫。
8.放入牛奶樽，雪一晚完成。
Tip:1.煮棉花糖及牛奶要用細火慢煮均勻，太大火會變焦及凝固力減弱。
2.煮完棉花糖牛奶後，一定要降溫至涼，太熱個樽的公仔會融化。
3.煮棉花糖牛奶時，有可能多泡泡，請用過濾過篩才放入牛奶樽。
4.今次我用少甜版20g棉花糖，雪完質感似乳酪般，再放長室溫變成液體。
5.如想再凝固一點，棉花糖可以加多10至20g（但對我來講太甜了~）。
6.如不想用抹茶粉，可以用不同食材粉都為你做到唔同公仔角色。
TIPS 1.煮棉花糖及牛奶要用細火慢煮均勻，太大火會變焦及凝固力減弱。
2.煮完棉花糖牛奶後，一定要降溫至涼，太熱個樽的公仔會融化。
3.煮棉花糖牛奶時，有可能多泡泡，請用過濾過篩才放入牛奶樽。
4.今次我用少甜版20g棉花糖，雪完質感似乳酪般，再放長室溫變成液體。
5.如想再凝固一點，棉花糖可以加多10至20g（但對我來講太甜了~）。
6.如不想用抹茶粉，可以用不同食材粉都為你做到唔同公仔角色。
